一、什么时候采收

它在秋季倒苗的前后，差不多在11～12月，到来年春季开始萌发之前都可以进行采摘，块茎大多生长在表土层上，相对比较好挖，但是还是要注意块茎部分的完整性。

在开始之前，先把上面的乱杂的枯草或者枯枝残叶弄掉。然后慢慢的从浅的地方往深的地方挖，不能太着急，不要漏掉。挖出来之后也不要随便的堆放在外面，阳光暴晒对它不利，及时的运送到屋里面，不能堆积的太高，防止发热。挖好之后清洗干净，切开之后再进行晾晒。

二、几月有苗

在自然生长的环境下，不加任何干涉，播种下去当年的8月份会有少量的苗长出来，但是总体需要两年的时间才能出苗，等到第三年的5月份才能完全的长出来。但是加强技术，控制好养护因素，在来年的五、六月就可以有苗。通过种子繁殖的方法总体来说比较的缓慢，想要快速生长可以通过块茎繁殖。