选土

首先要选好土地，最好是土质疏松，排水一定要好，要用腐殖质含量较高的沙壤土或是壤土。之前种过豆类等就更好了。

整地

要及时的对庭院土地翻整，之前种的作物收获之后就要进行翻耕了。一般深度在25到30厘米就好。而且在整地之前，我们还需要食用适量的优质的腐熟有机肥，并且要让其均匀的混进土壤中。

泡水

在播种之前，要先将种子处理一下，一般晒上一两天之后再泡在温水里三个小时。处理好后包在湿润干净的纱布里开始催芽，建议在20到25度的环境中，还要时常的喷水使种子一直处于较湿状态，等到种子基本上露出白色之后就可以播种了。

温度

播种时先要看一下气温，一般均温在13度以上就能播种了。一般可以在5月的中上旬播种，要是太早的话，抽薹率就会比较高。如果太晚的话，生长的时间不够，质量会下降。

遮荫

要在庭院的土地中实行等距离的开沟，均匀的播种之后需要在上面盖上一层1.5厘米的细土，然后用脚把土踩实。之后还需要在畦面上盖上一层麦秸，或者是可以和胡萝卜一起混合着种植油白菜帮助它遮荫。