一、什么季节成熟

山楂的花期通常在5到6月份，果期在8到10月份，通常10月份就成熟了。

二、品种的分类

1、歪把红

歪把红通常在它的果柄处略微有凸起，看起来非常的像是果柄歪斜，所以就有了这个名字，它的单果比一般的山楂大，通常人们吃的冰糖葫芦就将它作为主要的原料，果实在10月的上中旬成熟。

2、大金星

大金星的单果比歪把红的单果还要大一些，成熟的果实上有数个小点，所以就有了这个名字，它的口味非常的重，是属于非常酸的一种，果实通常在10月的中、下旬成熟。