生菜

生菜在我们的生活中是非常常见的一款蔬菜，夏季凉拌生菜是一件非常美味的食物，种植起来也非常简单。将疏松好的花盆土壤浇上水，不用过多，再将生菜种子拌一些细土，然后均匀地撒在上，再覆上一层细土，耐心等待生菜种子发芽长大吧。

韭菜

韭菜据说有补肾、排毒的作用，并且可以重复采摘，想要在家里种上一片韭菜并不是难事。新手可以尝试将闲置的花盆打理出来，可以用种子也可以用韭菜根种植，不过种子生长缓慢，建议用根茎种植。春秋季节最佳，韭菜根茎发达，种在土壤里浇足水即可。

大蒜

蒜是我们生活炒菜经常用到的调味品，冬天的时候大蒜价格飙升，虽然吃不到太多，但是在家里种上一盆大蒜，一冬天都不用出去买哟。种大蒜很简单，九月份的时候买上两头大蒜，拆开插在花盆湿润的土壤里即可。如果想吃蒜苗的话还有一个小窍门分享给大家，就是不要连根拔起，从茎部掐断还会长出蒜苗来哦，还不会影响收获大蒜。

小油菜

小油菜种植类似于生菜，简单易操作。一般3-5天就能发芽，也可选择点播方式，建议撒种。小油菜要特别注意病虫害，做好病叶和害虫的及时清理，就可以坐等美美的吃上新鲜有机的小油菜了。