乌饭子怎么泡酒,这样绝对好喝健康!
乌饭子在中国大部分地区均在栽种,它的花期是6月至7月,果期是8月至10月,它的果实有很高的药用价值,可以有多种食用方法,江淮地区每年都会用它们的果实煮饭,除了可以提供营养外,其饭味道也非常的诱人。今天我们来了解一下用这种果泡酒的方法。
泡制的方法:
需准备材料:
60克乌饭子果实,200毫升白酒,大小适宜的玻璃瓶。
泡酒步骤:
1.先将乌饭子果实用清水冲洗干净,尤其是其头尾部要仔细清理。
2.让清洗干净的乌饭子果实自然沥干水分(这一步也是非常重要的)。
3.将玻璃瓶用热水烫一下,然后清理掉残留的水分。
4.把白酒与乌饭子果实全部放进玻璃瓶中,然后将玻璃瓶口密封好。
5.大约一个星期以后即可开封,此时便可以饮用了。
操作时的几个注意事项:
每次饮用的量最好控制在20毫升至30毫升之间,每天饮用2次即可,不可过量,否则它泡酒的意义就没有了。
在选取乌饭子果实时,尽量选取新鲜、健壮、饱满的果实。
在白酒的选择上也要尤为注意,现在市面上太多的勾兑酒,所以小伙伴们一定要擦亮眼睛。
乌饭子果期是8月至10月,所以要想泡酒就要选择在果期内进行。
在清洗它们的时候,动作尽量要轻,不要让其果实有破损显现。
以上便是它们泡酒的方法,很简单吧,你也去体验一下吧!
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