一、直接食用

1、用刀从菠萝蜜中间切开，把中间带有白色粘液的部分切掉。

2、然后将菠萝蜜的果肉一个个拿出来吃就可以了。

二、糯米酿菠萝蜜

1、将菠萝蜜的果肉剥出来后放在冰箱冷藏，用水将糯米泡3个小时。

2、糯米放在锅里蒸，水开后小火煮20分钟。

3、将白砂糖放在糯米里，搅拌使其融化，放在冰箱冷藏。

4、菠萝蜜拿出后将里面的籽挖出，把糯米酿进菠萝蜜里即可。

三、做果干

1、将菠萝蜜的果肉取出来后，去掉里面的籽。

2、装进盘子里，放进烤箱里五分钟后翻动一次，再继续烤。

3、反复烤制半小时，拿出后降温就可以直接食用了。